La nouvelle tendance aux USA : le « Korean Shaved Ice »

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La vidéo foodstyle du moment ( 1 190 890 ) : on y voit de jeunes américains goûter ce dessert coréen. 

Le « Korean Shaved Ice » : le dessert tendance aux USA

Avis aux gourmands…Ce dessert coréen est fait pour vous ! Non, mais vraiment… Il s’agit d’une gourmandise glacée composée de glace pilée, coiffée d’une purée d’haricots rouges sucrée, agrémentée de fruits, de sirops etc. Le « Korean shaved ice » (ou « Patbingsu » ou encore « Bingsu » en coréen) est un dessert très ancien. En effet, ce dernier était déjà apprécié durant la dynastie Joseon.

Où manger un Patbingsu à Paris ?

Une seule adresse : le Paris Baguette Café

Crédit photo: K-phenomen.com

Le site internet : http://www.parisbaguette.fr

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